Unterhalb des Eisenbergs - in einer nach Südosten ausgerichteten Kessellage - liegen die Weingärten von Deutsch Schützen. Die Lage ist von einem Eichen- und Kiefernwald umrandet, was die Frische und Kühle in den Weinen fördert. Die ständige, leichte Brise kühlt die Trauben zusätzlich und trocknet sie schnell nach einem Regen, was Fäulnisprobleme quasi ausschließt. Von der ungarischen Tiefebene strömt warme Luft in die Kessellage.

Im Frühling kommt es in Deutsch Schützen meist eine Woche vor dem nördlichen Seewinkel zum Austrieb der Reben. Die Lese beginnt nie vor Anfang Oktober. Diese lange Vegetationsperiode ermöglicht es den Trauben, eine gleichmäßige Reife zu entwickeln. Selten gibt es während der Lese Niederschläge, und auch die Frostgefahr ist wegen der erhöhten Lage der Weingärten sehr gering.

Mit eisenhältigem Lehmboden auf Schiefergestein sind die Bodenverhältnisse in Deutsch Schützen denen des Eisenbergs sehr ähnlich. Nur ist hier die Lehmschicht wesentlich tiefer (ca. 3 m) als am Eisenberg.