Merlot

Die aus dem Médoc bekannte Sorte Merlot fühlt sich auf den schweren, eisenhältigen Lehmböden von Deutsch Schützen besonders wohl. Durch das pannonisch beeinflusste milde Klima gelangen die Trauben Jahr für Jahr mühelos zur vollen Reife und entwickeln dabei einen völlig eigenständigen Charakter.

Vinifikation:

Ausbau von 18 Monaten in kleinen Holzfässern.

Charakter:

Elegant, frisch und samtig mit Aromen von Waldbeeren und Minze. Ein Wein für ruhige Momente - idyllisch und harmonisch wie das Südburgenland.