Alte Reben in weiß 2018

Alte Reben in weiß 2018

0,75 l

Wir mögen puristische, kühle, feingliedrige, präzise Rotweine. Was also liegt näher, als auch unser kleines, feines Portfolio an Weißweinen mit dieser Stilistik in knochentrockenen Einklang zu bringen. Egal, ob Olaszrizling (Welschriesling), Rotedel (maischevergorener Traminer), Alte Reben in Weiß (Cuvée aus WR) oder Weißes Handgemenge (Cuvée aus WR, CH & TR): Diese Geschöpfe sprechen die erfrischend launige Sprache unserer unvergleichlichen Böden und haben keine Vorbilder außer sich selbst. Wilde, mitunter ungezogene Exzentriker, gewiss. Aber erfreulicherweise stets einsatzbereit und käuflich.

 

Sorte
Welschriesling
Jahrgang
2019
Alkohol
12,5%
Restzucker
1,0
Säure
6,2
Herkunft
Uralter Grünschiefer aus dem Penninikum, mal mehr, mal weniger mit humosem Lehm bedeckt. Süd-, südostausgerichtete steile Weingäreten. Am oberen Berg (im Norden) von Wald geschützt.
Ausbau
Spontan vergoren und 14 monatiger Ausbau im großen Holfzfass. Ungeschminkt und unfiltriert gefüllt.
26,00 €
inkl. MwSt.